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日本科学家在鱼油中发现能促进脂肪分解的细胞
2015-12-22 07:40  

鱼油是深海鱼油的提取物。由于富含维生素和ω-3脂肪酸,因其抗炎和血脂调节等健康益处而受到越来越多消费者的关注。根据最新研究,日本京都大学的科学家们发现鱼油也具有减肥的作用。鱼油可以将储存脂肪的白色脂肪细胞转化为燃烧脂肪的米色脂肪细胞。

研究人员将实验小鼠分成两组,一组大鼠喂食不含鱼油的高脂肪食物,另一组大鼠补充鱼油。几周后,发现食物中含鱼食物的体重和脂肪积累量保持在较低水平,体重比其他组大鼠低5%-10%,并且内脏脂肪减少了15%至25%。

白色脂肪细胞广泛分布在内皮下组织和内脏中。主要功能是将多余的能量以中性脂肪的形式储存在体内,供身体在需要时使用。它是体脂的主要储存形式。棕色脂肪负责分解导致肥胖的白色脂肪组织,将其转化为二氧化碳,水和热量。它可以加速身体的新陈代谢,促进白色脂肪的消耗。 2012年,研究人员发现了“米色细胞”,它也可以分解脂肪并将其转化为卡路里,尽管细胞在中年后会逐渐减少。

研究人员说,这是因为鱼油的主要成分刺激了体内的交感神经活动,释放出神经递质去甲肾上腺素。在去甲肾上腺素的影响下,一部分富含脂肪的白色脂肪细胞转化为米色细胞,这有助于分解体内脂肪。 (Bio Valley Bioon.com)

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